諸城市誠達機械科技有限公司是集蛋餃機，自動蛋餃機，煎荷包蛋機器，煎蛋機，荷包蛋煎蛋機，開發(fā)、制造、銷售于一體的專業(yè)生產多類食品機械的規(guī)模性企業(yè)。公司以堅定的信念創(chuàng)新進取，在激烈的市場競爭中錘煉成鋼；以品質創(chuàng)造價值為理念，成就了食品機械行業(yè)的優(yōu)質品質。

生產斬拌機 斬拌機價格 供應斬拌設備特點：

1、該機噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。

2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。

3、刀與鍋間隙設計精準，間距可調至1.5mm。

4、電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

5、乳化功能強，有效增加肉組織和水之間的結合力，使之做出的丸類、腸類制品，彈性好，易漂浮于水面 ，口感有咬勁。

斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作圓周式運動的同時，被斬刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，斬刀的高速斬切，減少產品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產品的彈性和細膩度。

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將牛肉及輔料斬成牛肉餡或牛肉泥，還可以將輔料、冰片、水與牛肉餡或牛肉塊一起攪拌均勻多功能烤腸斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了牛肉的乳化效果、彈性、細膩度及出品率多功能烤腸斬拌機型號齊全、操作簡便、安全可靠。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到；較佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
特點：

a體積小、重量輕、結構緊湊、承載能力強

b運轉平穩(wěn)、振動小、低噪聲、低溫升

c積木式結構、組合方便、通用性強。

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