暫未提交主營業(yè)務(wù)相關(guān)信息
烘干一、在設(shè)備的承受范圍內(nèi)添加蔬菜，放太多的蔬菜反而會(huì)降低工作效率。過猶不及的道理相信大家都明白，但是還是有些人為了提高工作效率，---多給一些蔬菜進(jìn)行脫水，烘干機(jī)的價(jià)格，就會(huì)在設(shè)備上面多放一些蔬菜，雖然說對(duì)于比較蓬松的蔬菜來說，多放并不容易出現(xiàn)超載現(xiàn)象，但是這樣導(dǎo)致蔬菜被壓壞的問題，影響蔬菜的自身結(jié)構(gòu)組織及食用口感，這樣看，設(shè)備的工作效率反而降低了，烘干，所以為了---甩干效果，我們一定要控制好每筒的裝載量，z好根據(jù)說明書規(guī)定的數(shù)量進(jìn)行。
二、在設(shè)備規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行脫水工作，脫水時(shí)間太長反而容易造成電力資源的浪費(fèi)。很多用戶為了提高蔬菜的脫水效果，一般都會(huì)選擇讓設(shè)備多脫一會(huì)，但是終結(jié)果和正常脫水時(shí)間效果是一樣的，這主要是因?yàn)檗D(zhuǎn)速不變的話，單單的延長甩干時(shí)間，蔬菜表面的水份并不會(huì)在離心力不變的情況下被甩出。所以我們應(yīng)控制好每筒甩干時(shí)間，控制3-5分鐘就可以了，時(shí)間太長反而會(huì)浪費(fèi)時(shí)間和電力資源。
蒜片烘干設(shè)備可以把大蒜制成干，這樣不僅可以保留大蒜原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分，而且還能延長蒜片的儲(chǔ)存壽命。
大家都知道大蒜雖然味道不是---聞，但是具有殺菌的作用，同樣還含有多種營養(yǎng)價(jià)值，還能有效的抑制癌細(xì)胞的生長。大蒜不能進(jìn)---時(shí)間的存放否則就很容易出現(xiàn)大蒜長牙的情況，為了讓大蒜能夠長時(shí)間的儲(chǔ)存很多朋友都會(huì)使用蒜片烘干設(shè)備對(duì)大蒜進(jìn)行脫水處理，在對(duì)大蒜進(jìn)行儲(chǔ)存。
一、水解蒜片選成熟度好、無外傷、無病蟲、色澤潔白、個(gè)頭大的鮮蒜頭，經(jīng)去蒂、分瓣、脫皮后帶水切片，金銀花烘干機(jī)，再用檸檬酸水溶液漂洗，以減少大蒜酶的活性。留意漂洗必須在切片后24小時(shí)內(nèi)已完成，以免蒜片因氧化作用而產(chǎn)生有---素，影響成品的色澤。將漂洗后的蒜片使用控溫脫水機(jī)分三階段控溫，---前期溫度控制在60℃左右，中期---降溫，后期掌控在70℃以上，但z低無法多達(dá)78℃，以免蒜片焦化，影響風(fēng)味和色澤。當(dāng)蒜片含水量降至5%左右即得成品。
二、糖醋蒜頭將蒜頭---兩層表皮，放進(jìn)清水里洗凈1周，木屑烘干機(jī)，洗凈期間每天換水清缸，以增加大蒜的辛辣味；然后撈起柴火，以后表皮有皺z紋時(shí)裝缸；按每50公斤蒜頭，配食糖3?5公斤、老醋25公斤、醬油20公斤、花椒200克，配料要煮熟汁液后再放進(jìn)缸內(nèi)。封缸25～30天即為成品。
|
|||
|
北京 上海 天津 重慶 河北 山西 內(nèi)蒙古 遼寧 吉林 黑龍江 江蘇 浙江 安徽 福建 江西 山東 河南 湖北 湖南 廣東 廣西 海南 四川 貴州 云南 西藏 陜西 甘肅 青海 寧夏 物流信息 全部地區(qū)... |
|||
| 本站圖片和信息均為用戶自行發(fā)布，用戶上傳發(fā)布的圖片或文章如侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們將及時(shí)處理，共同維護(hù)誠信公平網(wǎng)絡(luò)環(huán)境！ | |||
| Copyright © 2008-2027 云商網(wǎng) 網(wǎng)站地圖 ICP備25613980號(hào)-1 | |||
| 當(dāng)前緩存時(shí)間：2026/2/5 8:12:13 |
登錄后臺(tái)
